Les cafs robusta africains peuvent-ils encore tre comptitifs?

Le march mondial du caf semble, en 1993, tre en crise structurelle depuis la fin des annes 1980, crise de une croissance plus faible de la demande alors que l’offre mondiale a continu de crotre. Cette crise est encore plus grave pour les cafs robusta, puisque les consommateurs privilgient l’arabica, tandis que le robusta connat une expansion mondiale. Les cafs robusta de l’Afrique peuvent-ils encore tre comptitifs? Il s’avre d’une analyse comparative de la structure des cots de production dans les pays producteurs de caf en Afrique, en Amrique du Sud et en Asie du Sud-Est, que seules les filires asiatiques connaissent de faibles cots d’intermdiation, ce qui leur permet de mieux rmunrer les producteurs. Or, les pays africains doivent trouver les moyens de comprimer leur cots, afin d’augmenter la part des producteurs. Une politique de dvaluation ne peut avoir d’effet que lorsque les pays africains s’attaqueront d’abord aux rigidits de la structure des cots. L’avenir des robusta en Afrique sera fonction des ractions des producteurs l’volution du prix. Dans le cas d’une hausse limite du prix, les producteurs africains peuvent trouver un avantage relatif intensifier leur production. Bibliogr., notes, rf., rs. en anglais (p. 746).